カテゴリー: 京丹波自然工房（ジビエ専門）

ジビエ界のトップランナー「鹿肉のかきうち」が提供する、ブランド「京丹波自然工房」の愛犬用お肉。

”京丹波自然工房では、わたしたちが食卓でいただく肉と同じキッチンでペット・ジビエを切り分け、安全処理し、パッケージしています。わたしたちの工房は、わたしたちの切り分けた肉が真に健康をもたらしているか、生涯の幸せをもたらしているかを、常にこころに置き、食肉としてのクオリティを追求した厳しいランキング管理、詳細な記録と管理による全頭トレーサビリティ、野生肉を扱うことの厳しさに責任を持つ細かすぎるほどの衛生管理を実現しています。”